Долго искал конвертер субтитров MKV -> SRT и наконец нашёл:
http://www.nikse.dk/SubtitleEdit
Конвертирует из всех форматов. Вырезает субтитры прямо из MKV файла либо из MKS.
Это всё к будущей возможности виджета показывать субтитры.